Une enquête historique et ethnographique sur la place des Gitans et Gens du voyage dans les filières agricoles et alimentaires en Occitanie par le CNRS et INRAE.

Le projet de recherche GITALIM a pour objectif d'analyser les différents rôles des Gitans et gens du voyage dans les filières agricoles et alimentaires, au-delà de leur place de travailleurs saisonniers. Il permet notamment de préciser les barrières auxquelles ils se heurtent dans l'accès à l'activité agricole et à une alimentation équilibrée, et leurs rôles historiques et actuels d'acteurs intermédiaires dans l'approvisionnement et la commercialisation des fruits et légumes, parfois en circuits courts.

Des méthodes de recherche ethnographiques, géographiques et historiques permettent de mieux comprendre les pratiques de production, de distribution et de consommation de produits agricoles frais des familles gitanes et voyageuses.

Issue du projet, une exposition itinérante vous plonge dans le monde des familles gitanes et voyageuses qui ont joué un rôle essentiel dans l'agriculture et l'agro-alimentaire en Occitanie.

Elle révèle des récits authentiques et des histoires captivantes tirées d'une enquête ethnographique et historique menée par des chercheurs d'INRAE et du CNRS de Montpellier. Cette enquête met en lumière des pratiques et des savoir-faire traditionnels.

Crédits photos :
Carnet anthropométrique de Jean Espinasse. Document conservé aux Archives départementales de l’Hérault, sous la cote 4M228 •
Paillote « Chez Coco et Rosette » au rond-point de la Lyre à Montpellier. © Gaëlla Loiseau, 2022
Photo représentant Lucien Miegeville sur son cheval Pronto. Collection privée de la famille Miegeville •